ด้วยกระแสการลดน้ำหนักในปัจจุบันที่มีแนวทางด้านโภชนาการที่เปลี่ยนแปลงไปเรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่อง ผลัดกันฮิตไปมาอยู่ตลอด ราวกับเทรนด์แฟชั่นที่ดูเหมือนจะตามทันแต่ก็ไม่ทันสักที ยิ่งในช่วงนี้กระแสการสั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพแบบใหม่ที่กำลังได้รับความนิยม นั่นคือ การกินแบบคีโตเจนิก ไดเอต (Ketogenic Diet) หรือที่เรียกกันสั้น ๆ ง่าย ๆ ว่าการกินแบบคีโต (Keto Diet) เป็นวิธีการกินอาหารที่เน้นไขมันและโปรตีน โดยลดคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้งและน้ำตาลลงให้เหลือในปริมาณที่น้อยที่สุด แล้วให้พลังงานจากไขมันพืชและสัตว์เข้าไปแทนที่

ลดความอ้วนด้วยไขมันตามแบบคีโต

                ไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมกินไขมันแล้วทำให้ไม่อ้วน เพราะว่าสิ่งที่เราต้องทำเมื่อตั้งใจจะสั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพมาทานแบบคีโตแล้ว คือต้องลดแป้งและน้ำตาลให้ได้มากที่สุด ร่างกายมนุษย์เป็นสิ่งที่ซับซ้อนและน่าอัศจรรย์ เมื่อรู้สึกรับรู้ถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง กลไกต่าง ๆ จะเริ่มปรับเปลี่ยนการทำงานไปจากเดิมเพื่อคงสภาพให้เซลล์ต่าง ๆ อยู่รอด ซึ่งโดยปกติร่างกายจะใช้พลังงานจากกลูโคสที่มีอยู่ในเลือด ซึ่งได้จากอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ด้วยความฉลาดจึงจำเป็นต้องหาแหล่งพลังงานใหม่มาทดแทน นั่นก็คือการค่อย ๆ ดึงไขมันในร่างกายออกมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อแทนที่คาร์โบไฮเดรต จึงทำให้ไขมันที่สะสมในร่างกายถูกนำมาเผาผลาญมากขึ้นนั่นเอง

เต็มที่ได้กับไขมันตามแบบฉบับคีโต

                ถ้าคุณเองก็อยากจะเริ่มกินแบบคีโต การจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญอย่างแรกที่จะต้องรู้จักควบคุม และเน้นกินอาหารที่มีไขมันดีจากธรรมชาติ เช่น เนื้อติดมัน  เนย  อะโวคาโด และชีส หรือจะเปลี่ยนเป็นการสั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพสไตล์โฮมเมด ที่ใช้น้ำมันหมูและวัตถุดิบสด ๆ ปรุงรสชาติไม่จัดจ้าน แทนที่การกินข้าวแกงร้านป้าขาประจำ การกินแบบคีโตนี้ก็ต้องพยายามกินไขมันหลาย ๆ ชนิดควบคู่กันไป สามารถกินเนื้อสัตว์ทอดได้ในปริมาณมากแบบสบายใจ โดยคุมไม่ให้กินมากกว่าการใช้ของร่างกาย แต่ก็ต้องไม่ใช่ประเภทชุบแป้งทอดนะ ไม่เช่นนั้นการตั้งใจกินแบบคีโตคงเปล่าประโยชน์ น้ำหนักที่ตั้งเป้าว่าจะลดก็คงยากเข้าไปอีก

                อย่างที่บอกไปแล้ว อาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูง เราควรหลีกเลี่ยงได้เป็นดีที่สุด และนั่นก็คือกฎเหล็กที่เข้มงวด การกินแบบคีโตเพื่อลดน้ำหนัก เมื่อทานเป็นประจำ ภายใน 2 เดือนแรกน้ำหนักจะเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ก็มีข้อเสียตรงที่ร่างกายอาจได้รับสารอาหารไม่ครบ วิธีที่ดีที่สุดคือเน้นเลือกสั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพสักหน่อย เพิ่มการออกกำลังกายควบคู่กันไป และรับประทานผักผลไม้สด ๆ ให้มากขึ้น หากทำได้อย่างมีวินัยก็จะสามารถคงรูปร่างที่ดีไว้ได้อย่างแน่นอน